Meringues

A la fois croquante et fondante , la meringue est une indétrônable de la confiserie.

A l’atelier on la parfume à la pêche roussanne (évidemment) , à la myrtille ou à la vanille

Conservation : 8 mois après fabrication dans son emballage d’origine, à conserver dans un endroit frais et sec.

Composition : sucre, blancs d’œufs, sirop de pêche roussanne et arôme naturel de pêche ou arôme naturel de myrtille ou  gousses de vanille .

Poids : 80g

Nos ours pâtissiers peuvent travailler avec du gluten, des produits laitiers, des fruits à coques et des produits dérivés du soja.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
Valeur énergétique :  393Kcal / 1668Kj
matière grasses : 1.3g
Glucides : 93 g
dont sucres :85g
Protéines : 3.2 g
Sel :  0.3g